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Gâteau de Streusel « Streuselkuchen »
Je participe au tour en Alsace pour Miss Cuisine. Ce thème porte sur la réalisation d’un dessert alsacien. Mon choix s’est porté sur ce gâteau à pâte levée recouvert d’un crumble croustillant et...
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Choucroute de « Belle-maman » !!
La choucroute est un plat alsacien que l’on ne présente plus. C’est je crois, Mon plat préféré !! Une bonne choucroute doit être goûteuse, pas acide… se laisser manger par gourmandise. Cette recette...
View ArticleBrioche façon Stollen
Pour la 36ème édition de Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, je vous propose une délicieuse...
View ArticlePumpernickel de C. Felder
Les fêtes de Noël arrivent à grand pas et avec elles, l’envie de réaliser pleins de petits biscuits, des bredeles, biscuits d’Avent. Et ça tombe bien car c’est la région que Marie “L’alchimie des mets”...
View ArticleVanille Kipferl de C. Felder
Nous voici à 5 jours de Noël et dans vos cuisines, la valse des biscuits de Noël à du commencer depuis un moment… Malgré le manque de temps, j’essaie d’en faire 2 ou 3 sortes chaque année et je les...
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